| 产品特性：新品 | 品牌：飞***子酒 | 商品条形码：68097788376899 |
| 是否进口：否 | 原产地：四川 | 生产许可证编号：SC-2023GBY |
| 口味：酱香型白酒 | 酒精含量：0.9％ | 储藏方法：阴凉干燥 |
| 净重（规格）：500ml | 度数：53% | 原料与配料：粮食 |
| 特产：是 | 保质期：50年 | 生产日期：20230309 |
| 生产厂家：飞***子酒业 | 产品标准号：GB2023-678 | OEM：是 |
| 包装方式：礼盒装 | 包装规格：1*6 |
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随着酱酒市场的火热，酱香型白酒酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长的特点受到了广大消费者的喜爱。
但是，很多消费者不知道的是，真正好的酱酒，除了“12987”，更有尤为重要的“三高三长”。“三高”是指高温制曲、高温堆积、高温蒸馏。“三长”指的是制曲时间长、生产周期长、原酒储存时间长。
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高温制曲
酱酒传统的高温制曲工艺，十分科学。制曲的温度在60℃以上，比其他白酒要高十几度，被称为高温制曲。
高温制曲是酱香型白酒所***的制曲方式，制曲的时间选在端午节，因为夏季的温度高、湿度高、微生物的种类和数量比较多。
让自然界微生物生长繁衍，以出产酿酒中所需求的糖化酶和酒化酶，再经风干、储存，即成大曲。
